Brioche From Heaven

Last updated: 13 ม.ค. 2566 | 285 จำนวนผู้เข้าชม |

ร้านคาเฟ่ขนมหวานสไตล์ฝรั่งเศสที่อยู่ในย่านสาธรใกล้บีทีเอสสีลม เป็นตึกแถวที่ตกแต่งด้วยผนังอิฐและท่อนฟืนให้บรรยากาศคล้ายกับโรงอบขนมแบบโบราณ โดดเด่นด้วยการตกแต่งด้วยขนมปังหลากหลายชนิดที่ถูกวางเรียงรายอยู่บนชั้น ผสมผสานกลิ่นอายความเป็นฝรั่งเศสออกมาได้อย่างสมบูรณ์แบบ มีความรู้สึกเหมือนเราอยู่ที่ฝรั่งเศส และเมื่อก้าวเข้าไปในร้านจะมองเห็นเชฟรังสรรค์เมนูขนมหวาน ต้นตำรับบริยอชแบบสดใหม่จากเตา สัมผัสได้ถึงความอบอุ่นพร้อมกลิ่นหอมกรุ่นของ เบเกอรี่หลากหลายชนิด โดยทางร้านมีที่นั่งทั้งแบบ Indoor และ Outdoor ให้เลือกเก็บความประทับใจในทุกมุม

ความพิเศษของทางร้าน คือการคัดสรรวัตถุดิบคุณภาพดี โดยเลือกใช้เนยนำเข้าจากแคว้นนอร์มังดี ที่ขึ้นชื่อว่าเป็นหนึ่งในเนยที่ดีที่สุดในโลก รวมไปถึงแป้งที่นำเข้าจากฝรั่งเศสโดยเฉพาะ ซึ่งโดดเด่นในเรื่องของรสชาติแบบสูตรออริจินัลอันเป็นเอกลักษณ์เฉพาะของขนมบริยอชที่ไม่เหมือนใคร และเมล็ดกาแฟก็ได้นำเข้าจากฝรั่งเศสเช่นกันจึงทำให้เครื่องดื่มกาแฟมีกลิ่นหอมและรสชาติกลมกล่อม

เมนูซิกเนเจอร์ของร้านก็คือ Brioche From Heavenขนมปังชินนามอนโรลหนานุ่ม ที่เต็มไปด้วยส่วนผสมของซินนามอนคลุกเคล้าน้ำตาลทรายแดง โรยด้วยคาราเมลแบบชุ่มฉ่ำ ให้กลิ่นหอมหวานของกลิ่นคาราเมลที่ชัดเจน พร้อมด้วยรสชาติหวานละมุนชุ่มเนย ทานคู่กับถั่วพีแคนแบบกรุบกรอบ ที่ผสานรสชาติความอร่อยได้อย่างลงตัว และยังมีขนมปังบริยอชมะพร้าว,ทาร์ตครีมส้มยูซุและไอศกรีมแมคคาเดเมียราดด้วยช็อตกาแฟเอสเพรสโซแบบชุ่มฉ่ำ ให้รสเข้มข้นและกลิ่นหอมกรุ่นของกาแฟแบบชัดเจน แต่จริงๆแล้วของหวานและเครื่องดื่มอร่อยทุกอย่าง ใครที่ชอบของหวานร้านนี้ไม่ควรพลาดเด็ดขาด

เนื้อหาที่เกี่ยวข้อง

ร้านลานดอกไม้ - นนทบุรี

13 ม.ค. 2566